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Benoît Gautier
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Domaine de la Châtaigneraie
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2013 : Silver medal
  • Le guide Hachette des vins 2014 : 2 star(s)

Domaine de la Châtaigneraie

Cuvée Saint Martin
Vouvray AOP
White 2011
Élégance exotique avec note de réglisse.
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 39,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 60 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2014 : 2 star(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2013 : Silver medal
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray
Cuvée Cuvée Saint Martin
Couleur White
Millésime 2011
Cépage Chenin
Alcool 12%
Contenance 50 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in demi-muid, Use of indigenous yeast, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in demi-muid (large wooden vat) used for one previous vintage, Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

Œil

Yellow colour, intense.

Nez

Complex, fresh, subtle acacia aromas, white flowers aromas, subtle lemon aromas, blackberry aromas, slight pear aromas, vanilla aromas, coriander aromas.

Bouche

Refined, satiny.

Température de service

10°

Potentiel de garde

From 2016 to 2060

Allergènes

No allergens identified

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