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Distinctions |
Concours des Ligers 2015 : Liger de bronze |
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Région |
Loire |
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Appellation |
Vouvray mousseux |
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Cuvée |
BRUT |
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Couleur |
Blanc |
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Cépage |
Chenin |
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Alcool |
12% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée.
Œil
Couleur jaune paille, reflets or vert.
Nez
Fruité, riche, légers arômes d'agrumes, subtils arômes de pêche.
Bouche
Fraîche, souple.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Desserts aux fruits, Desserts à la crème
Température de service
8° - 10°
Potentiel de garde
De 2016 à 2018