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Benoît Gautier
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Domaine de la Châtaigneraie
  • Wine Spectator 2018 : 91/100

Domaine de la Châtaigneraie

ARGILEX
Vouvray AOP
White 2016
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du domaine
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Frais de port : 39,00 € TTC
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Distinctions Wine Spectator 2018 : 91/100
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray
Cuvée ARGILEX
Couleur White
Millésime 2016
Cépage Chenin
Alcool 11.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Light filtering, Bouchon technique.

Œil

Straw yellow colour.

Nez

Fresh, fruity, hawthorn blossom aromas, quince aromas.

Bouche

Mineral.

Accords mets & vin

For the aperitif, Crab, Scallop carpaccio, Fish with cream

Température de service

9°

Potentiel de garde

From 2016 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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