Domaine de la Châtaigneraie Cuvée Saint Martin Vouvray Blanc 2018

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Domaine de la Châtaigneraie

Cuvée Saint Martin

Vouvray AOP

Blanc 2018

vouvray moelleux issu de sélections de grains.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Loire
	Appellation	Vouvray
	Cuvée	Cuvée Saint Martin
	Color	Blanc
	Vintage	2018
	Grape variety	Chenin
	Alcohol	12%
	Content	50 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en demi-muid, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid d'un vin, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Appareance

Couleur jaune, intense.

Nose

Complexe, frais, subtils arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, subtils arômes de citron, arômes de mûre, légers arômes de poire, arômes de vanille, arômes de coriandre.

Palate

Raffinée, satinée.

Serving temperature

10°

Aging potential

De 2023 à 2067

Allergens

Aucun allergène identifié